國(guó)慶假期臨近，購(gòu)物、旅游、餐飲等將迎來(lái)一輪消費(fèi)旺季。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，8月份，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)36258億元，同比增長(zhǎng)5.4%；其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額32283億元，增長(zhǎng)4.3%。國(guó)家信息中心對(duì)全國(guó)主要城市的232個(gè)商圈進(jìn)行監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，9月以來(lái)，全國(guó)商圈人流量整體呈現(xiàn)震蕩上升趨勢(shì)。15-21日這一周全國(guó)232個(gè)商圈人流量較首周（1-7日）增長(zhǎng)4.3%。我國(guó)消費(fèi)展現(xiàn)出韌勁并呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)。

　　作為承載中國(guó)傳統(tǒng)文化、老少皆宜的健康飲品，在國(guó)人的消費(fèi)清單中，茶葉扮演了不可或缺的角色。據(jù)張一元大柵欄總店員工介紹，今年的8月19日-10月8日，是張一元的茉莉花茶展賣季，每年茉莉花茶上新的時(shí)候，一些消費(fèi)者會(huì)提前訂購(gòu)新品。據(jù)介紹，張一元連續(xù)多年茉莉花茶銷售額占公司銷售的90%以上。張一元的店員表示：“我們的茶客很多是以家庭為單位的，老人孩子都喝，很多人是一開始喝我們家花茶，后來(lái)也喝我家的綠茶和紅茶等。”品牌信任與品質(zhì)保證對(duì)茶葉消費(fèi)有著十分重要的作用。

　　除了茉莉毛尖、茉莉白龍珠這類精品花茶，在大柵欄總店張一元龍毫是銷售最好的單品，2021年銷售額達(dá)1.8億元，通過打造標(biāo)桿產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了由經(jīng)營(yíng)式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄎ皇皆鲩L(zhǎng)的預(yù)期效果，也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從中低端向中高端轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　張一元花茶節(jié)大柵欄總店現(xiàn)場(chǎng)

　　2020年至今，面對(duì)疫情茶葉行業(yè)表現(xiàn)出的較強(qiáng)韌性，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢(shì)，消費(fèi)者行為和習(xí)慣隨之改變，新業(yè)態(tài)新模式應(yīng)運(yùn)而生。線下實(shí)體面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)的同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)在中老年人中卻得以快速普及。張一元店員介紹，過去很多上了年紀(jì)的消費(fèi)者，一定要來(lái)大柵欄總店買茶葉，拉著小拖車一次買很多回去送親友。“疫情期間出行不便，我們開通了微信小程序的官方商城，現(xiàn)在通過微商城下單的用戶中，中老年人的比例明顯增多了。”

　　特殊時(shí)期部分線下消費(fèi)轉(zhuǎn)移至線上，加速了線上與線下的融合。與此同時(shí)，年輕消費(fèi)群體的崛起為傳統(tǒng)茶企帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)，要想吸引年輕用戶，保證品牌迭代不斷層，需要有更高的設(shè)計(jì)審美要與更互聯(lián)網(wǎng)化的媒體傳播形式。

　　盡管老字號(hào)的經(jīng)營(yíng)面臨挑戰(zhàn)，但同時(shí)也孕育著新的機(jī)會(huì)。截止2022年7月，張一元大柵欄總店連續(xù)11年實(shí)現(xiàn)單店銷額破億元，電商銷售版圖逐步擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)了實(shí)體與電商的深度融合。與此同時(shí)，多次直播帶貨也拓寬了銷售渠道，提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)和互動(dòng)性，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代開啟了老字號(hào)的新征程。