作者：曹惺璧

　　10月21日至29日舉辦的北京國際攝影周2023，以其一系列豐富多彩的展覽、論壇等活動，持續打造影像文化高地，進一步增進了國際文化交流、文明互鑒，以文塑旅、以旅彰文，推進了文化和旅游深度融合發展，從而廣受社會各界好評。其中，《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》成為北京國際攝影周2023眾多展覽中的亮點展覽之一。

　　該展覽重點圍繞目前我國已納入全球重要農業文化遺產的9處稻作農遺地組織作品，用影像藝術語言展現我國農業文化遺產地的歷史文化、民俗風情、自然生態、經濟發展等內容，以促進我國農業文化遺產地的保護傳承，助力鄉村振興戰略的實施。

　　在展覽現場，圍繞展覽的特點、展覽對遺產地經濟發展的意義、中國在推動“一帶一路”國家農遺合作與發展中所發揮的作用、農業起源考古對于證實萬年中國的意義等話題，北京國際攝影周2023組委會執行主席、中國藝術攝影學會名譽主席楊元惺、北京國際攝影周藝術總監、策展人趙迎新、中國農學會農業文化遺產分會主任委員閔慶文、浙江省文物考古研究所研究員蔣樂平、北京市海淀區京西稻文化研究會會長杜振東、云南著名攝影家耿云生接受了我們的采訪。

　　楊元惺（北京國際攝影周2023組委會執行主席、中國藝術攝影學會名譽主席）

　　以影像為手段探討人類文明演繹的共生關系

　　Q：能否結合您的成長經歷，談談您是如何用鏡頭記錄農業、農村生活的？

　　楊元惺：談到農業遺產影像，或者說用鏡頭記錄農民、農村、農業，我的感觸很深。我成長在一個農業學者的家庭，我的父親是從湖北農村走出來的農業科學家，他畢生致力于農學研究與農業行政管理。我的攝影之路也受到他的影響，這些年我用鏡頭持續記錄著美麗中國，也包括多彩的農業景觀。

　　Q：今年北京國際攝影周的主題確定為“影像：鄉村·共生”，您可以簡單談談這個主題的意義嗎？

　　楊元惺：本屆北京國際攝影周將主題確定為“影像：鄉村·共生”，主要是為了深化探索影像與鄉村振興的關系，對中國鄉村圖景予以梳理研究和展示傳播，以影像為手段探討人類文明演繹和發展下的共生關系。

　　Q：作為北京國際攝影周九大品牌之一的【世界遺產主題板塊】，為何將主題聚焦于中國稻作文化？

　　楊元惺：對于我們這樣一個農業古國、農業大國來說，農業遺產類型豐富，南北東西，景觀差異巨大。那些重要的農業遺產，承載著農耕文明深厚的歷史文化價值，構成了中國傳統文化的底色。這其中，稻作農業處于中心位置，中國是世界公認的稻作農業起源地，而水稻也是中國的第一大糧食作物。

　　截至目前，在聯合國糧農組織認定的“全球重要農業文化遺產”項目中，中國有19項，數量位居世界第一。在這19個項目里，有9個都與稻作農業相關，占比最高，這很了不起，也很能說明問題。

　　趙迎新（北京國際攝影周藝術總監、策展人）

　　把稻子搬到展館增加沉浸式體驗

　　Q：請介紹一下《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》的籌備過程？期間遇到了哪些困難？

　　趙迎新：《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》是北京國際攝影周世界遺產主題板塊的展覽。今年我們關注了全球的農業文化遺產。中國是最早種植稻米的國家，中國的稻米生產在全球占有重要地位，所以我們聚焦了中國稻作文化地區。

　　策展的時候，因我們都不是農業專家，但發現這些稻作地區都是梯田地區，很多攝影師去拍攝過。如云南哈尼梯田，最早是法國攝影師閆雷拍攝的，哈尼梯田也是全球農遺的稻作文化產地，全國還有8處梯田大家可能了解不多，所以我們希望像浙江的青田、福建的尤溪梯田，以及稻子的發源地上山等稻作遺址能夠更多地為人熟知。離我們最近的北京京西稻也有2000多年歷史了，是皇家培育出來的稻種。所以我們認為應該在北京國際攝影周做這樣一個展覽來呈現它。

　　我們在作品征集的時候確實遇到了一些困難。

　　當地百姓怎么去播種、澆水、農耕和收獲，用什么工具，這些也沒人去關注，所以我們聯系了很多長期在當地拍攝的攝影師，他們為我們提供了大量寶貴的照片。

　　現在呈現在大家面前的展覽，比較全面地反映了從稻作文化的地容地貌、四季氣候的變化、稻作文化人民的居住環境、水稻和稻米的關系、梯田和稻米的關系、稻作文化孕育了怎樣的節日活動等豐富的內容。

　　Q：展覽在布展過程中進行了哪些形式和內容等方面的創新？該展最大的亮點是什么？

　　趙迎新：《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》一大亮點是，與觀眾的互動性強，帶給觀眾沉浸式的體驗。我們把稻子搬到了展館，從田里剛剛收獲的稻子。我們又在展場養了魚，讓觀眾體驗稻魚共生的文化。

　　同時，展覽讓觀眾從稻作歷史循循進入全球農遺的稻作文化區，從影像中體會當地自然的風景、百姓生活狀態，又有詩意、又有音樂、稻子還可觸摸，你還能聞到稻香，整體給大家一種沉浸式的體驗。

　　閔慶文（中國農學會農業文化遺產分會主任委員）

　　擴大中國農耕文明的國際影響力

　　Q：2023年是共建“一帶一路”倡議提出的第十年。能否談談十年間中國在推動“一帶一路”國家農遺合作與發展中所發揮的作用？

　　閔慶文：農業文化遺產在“一帶一路”的合作中發揮著非常重要的作用。

　　因為一方面，在全球“一帶一路”的國家中，相當多國家都有農業文化遺產的項目。在目前全世界78項全球農業文化遺產中，三分之二以上都是分布在“一帶一路”沿線國家，其中一半以上屬于東亞國家和地區。

　　另外一方面，我們還借助于中國南南合作的平臺，辦了一系列的培訓班。其中有兩期主題就是《“一帶一路”沿線國家農業文化遺產的發掘、管理與保護》。這樣的培訓班，使得在全世界農業文化遺產的申報保護中，中國企業發揮著非常重要的推動和引領作用。

　　Q：本次《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》的舉辦，對于擴大我國農耕文明的國際影響力方面將發揮怎樣的作用？

　　閔慶文：讓中國的農業走向世界、中國的農業文化遺產走向世界，是我們非常重要的責任和義務。因為中國是稻作農業的起源地，中國是世界農業古國、農業大國。在這種情況之下，我們通過各種方式來宣傳中國傳統的悠久的農耕文化，就非常重要。

　　這次攝影展選擇了其中的一個方面，因為中國的農業遺產共188個項目，世界的農業遺產有19個項目，在這樣眾多的項目中，稻作只是我們其中一部分，當然也是非常有亮點的一部分。因為稻作文化起源于中國，稻作的更多技術、稻作梯田、稻魚共生等等都起源于中國。

　　所以在這種情況之下，我們通過展覽等多種形式的宣傳，對于全社會更多地了解農業遺產及中國悠久的農耕歷史，就發揮著重要的作用。

　　我想這個攝影展可能只是農業文化遺產攝影展的第一步。我們希望未來能有更多形式的合作，將中國的茶文化、旱地文化、草原畜牧業文化等通過各種專題的形式逐漸展開。

　　在有限的空間里展示180多個項目很困難，但是我們一步步來，讓國際社會更多地了解中國，了解中國悠久的歷史，了解我們中國現代化的發展。

　　蔣樂平（浙江省文物考古研究所研究員）

　　農業起源考古對于實證萬年中國意義重大

　　Q：您作為稻作研究多年的專家，能否談談稻作農業起源研究的最新進展和認識？以及農業起源考古對于證實萬年中國的意義？

　　蔣樂平：今天我看了《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》，感到非常震撼。

　　我在想，表現中國稻作文化最早的畫面應該出現在什么地方？我能想到的就是我發掘的一個遺址——上山遺址。

　　上山現在被稱為“世界稻作的起源地”。在上山遺址，我們發現了關于水稻的栽培、收割以及加工碾磨、吃水稻等內容。最早吃稻米的人可能就是上山人了。如果一萬年前有攝影家的話，那一定會呈現出最令人不可思議的圖景。在某種意義上，農業文化對于一個民族和國家來說非常重要，它能夠表現出帶有淵源性的根本性的文化底蘊。所以我們中國淵源流長的農業文化某種意義上從一萬年前就開始了。

　　前段時間，《光明日報》還專門發了一篇文章，推薦我參與的書《萬年中國》。實際上，中華文明的萬年文明的一些元素在上山文化中就有所體現了。所以，我們作為考古人，還是要不斷去發現，去充實一萬年時間段里的內涵。

　　我想本次農遺展能夠呈現這么豐富的內容，考古在其中也發揮了不可或缺的作用。

　　杜振東(北京市海淀區京西稻文化研究會會長)

　　以展覽促進鄉村振興

　　Q：目前，我國已擁有19處全球重要農業文化遺產。本次展覽的舉辦，您認為對于鄉村振興，特別是遺產地經濟的發展，將產生怎樣的意義？

　　杜振東：我覺得北京國際攝影周這個展覽舉辦得非常好。照片是凝固的歷史。此次《生生不息——“全球農遺·中國稻作文化影像展”》，能夠讓我們市民更多地通過照片了解稻米遺產地，喜歡遺產地，將來可能到遺產地旅游，比如去云南紅河感受哈尼稻作梯田，或者到浙江青田縣感受稻魚共生系統，到貴州從江侗鄉感受稻-魚-鴨共生系統。

　　這些地方不光景觀非常美，而且都是原生態的景色，生物多樣性得到了很好的保護。我們到這些稻米遺產地，不光能觀光旅游，還可以了解當地的歷史，學習當地一些特色的東西。旅行社也可以開發一些豐富多彩的研學產品。青少年如果能夠去到這些地區采風和研學，一定會大有收獲。

　　同時，稻米遺產地往往是經濟相對比較落后的地區。如果有更多的人去到這些地方，就能夠促進當地的經濟和產業，包括餐飲業、酒店業以及當地農產品的銷售等的發展。

　　耿云生（云南著名攝影家）

　　優秀的作品需要攝影師高超的藝術修養

　　Q：能否和我們分享一下，您拍攝這些作品中的故事？

　　耿云生：過去30年我一直在拍與稻作文化相關的內容。

　　作品《咪田寨的長街宴十分地道》是我在紅河甲寅鄉咪田寨拍攝的。咪田寨的長街宴是當地村民自發的，不是組織的。最有特色的是，它分上寨、中寨和下寨舉辦長街宴。每到春節的時候，寨子會舉辦三天的儀式，即下寨舉辦完中寨舉辦，中寨舉辦完就輪到上寨。

　　我拍過很多長街宴，但最有生機的是這張，它更接近自然，接近人的真實生活，沒有任何的雕琢。

　　Q：您覺得一位攝影師怎么才能拍攝出好的攝影作品？

　　耿云生：作為攝影師，你的知識面要非常廣，不但要懂拍攝，還要大概懂一點民族學。另外，當地少數民族的習俗、婚喪嫁娶、當地的地理知識、社會學、美學、建筑學等知識都要懂一點。將這些因素綜合起來以后，你才可能拍到好的作品。