北京鴨是北京地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，為了讓更多的人了解它，北京鴨歷史文化館落戶(hù)順義區(qū)北小營(yíng)鎮(zhèn)前魯鴨場(chǎng)。目前，該館已經(jīng)竣工，即將對(duì)外開(kāi)放。

　　紅色的斗拱、黑色的浮雕、銅熏爐、九蓮燈……步入文化館，古色古香的場(chǎng)景再現(xiàn)鐘樓、太守府、農(nóng)耕學(xué)堂、農(nóng)耕園、稻田等圖景，講述北京鴨自漢代起的養(yǎng)殖歷史。“北京鴨的起源，與水稻的種植密切相關(guān)。”北京鴨歷史文化館館長(zhǎng)、順義前魯鴨場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃禮介紹，據(jù)《后漢書(shū)》記載，東漢時(shí)期，北小營(yíng)地區(qū)屬漁陽(yáng)郡狐奴縣，光武帝劉秀將張堪從蜀地調(diào)至漁陽(yáng)郡任軍政太守。當(dāng)時(shí)的漁陽(yáng)郡農(nóng)業(yè)十分落后，張堪結(jié)合狐奴縣的地理特點(diǎn)，將南方水稻種植經(jīng)驗(yàn)傳授給當(dāng)?shù)匕傩眨N植水稻8000余頃，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)北方種植水稻的先河。同時(shí)在這里養(yǎng)殖了大量的鴨子，鴨子為水稻除蟲(chóng)、除草，鴨糞還田施肥，稻田為鴨子提供食物和生活、棲息的場(chǎng)所。兩者相得益彰，和諧共生。

　　隨著時(shí)代的變遷，北京烤鴨揚(yáng)名中外，作為其最佳原料鴨種的北京鴨隨之成為了北京特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。2017年北京鴨獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，2020年入列中歐地理標(biāo)志互認(rèn)清單。“曾經(jīng)北京烤鴨市場(chǎng)80%的白條鴨都產(chǎn)自順義區(qū)北小營(yíng)鎮(zhèn)的前魯鴨場(chǎng)。”黃禮說(shuō)，由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，前魯鴨廠已停產(chǎn)。如今，閑置的廠房變身成了北京鴨歷史文化館，總占地面積2150平方米。

　　2022年，北京市啟動(dòng)了北京鴨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程，目前，北京鴨地理標(biāo)志生產(chǎn)地域保護(hù)范圍覆蓋北京8區(qū)46個(gè)鎮(zhèn)與街道，累計(jì)帶動(dòng)京津冀地區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)1800余戶(hù)。