在碳中和實(shí)踐的過(guò)程中，數(shù)字化平臺(tái)不可或缺。

　　2021年，上海英聯(lián)食品飲料有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“英聯(lián)食品”）以科技賦能，建設(shè)了工廠級(jí)別的能源管理數(shù)據(jù)采集及管理平臺(tái)，向著可持續(xù)發(fā)展、全產(chǎn)業(yè)鏈綠色征程邁進(jìn)。

　　“綠色低碳，將是企業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力之一。”英聯(lián)食品大中華區(qū)供應(yīng)鏈總監(jiān)Anderson Faraco表示，接下來(lái)將全面布局，如在原輔料開(kāi)發(fā)、建筑、產(chǎn)線設(shè)計(jì)上，將綠色低碳元素同步納入考量范圍，搶抓“雙碳”發(fā)展機(jī)遇。

　　篤行節(jié)能降碳之路

　　英聯(lián)食品，位于閔行經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“閔開(kāi)發(fā)”）蘭村路8號(hào)，是英國(guó)聯(lián)合食品集團(tuán)的中國(guó)工廠。自1993年入駐至今，已有近30年時(shí)光。阿華田、樂(lè)口福、麥乳精……這些耳熟能詳?shù)墓腆w飲料品牌，均由其生產(chǎn)。

　　眾所周知，實(shí)現(xiàn)“雙碳”是一個(gè)非常漫長(zhǎng)的過(guò)程。“我們自從入駐閔開(kāi)發(fā)起，不斷持續(xù)改進(jìn)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備并集合本土的實(shí)際應(yīng)用，倡導(dǎo)綠色、低碳的生產(chǎn)模式。”

　　早在10年前，英聯(lián)食品就將單產(chǎn)能耗列為公司的關(guān)鍵考核指標(biāo)，積極進(jìn)行跨部門(mén)協(xié)作，成立了專(zhuān)門(mén)的綠色能源管理小組，實(shí)施月度能源使用KPI跟蹤。

　　這一舉措帶來(lái)的效果是顯著的，過(guò)去五年里，英聯(lián)食品分別實(shí)現(xiàn)了單產(chǎn)節(jié)約天然氣11%、節(jié)電2%及節(jié)水18%的好成績(jī)。這也更加堅(jiān)定了公司的節(jié)能減碳之路。

　　“慶幸的是，這一路，園區(qū)始終與我們同在。”自2020年起，閔開(kāi)發(fā)積極響應(yīng)國(guó)家“3060”雙碳目標(biāo)，不僅積極開(kāi)拓了技術(shù)平臺(tái)，引入了專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)協(xié)助企業(yè)收集信息、分析數(shù)據(jù)、挖掘潛力，還組織企業(yè)走出去，掀起節(jié)能降碳、降本增效的學(xué)習(xí)浪潮。

　　如2021年組織重點(diǎn)用能企業(yè)走近上海環(huán)境能源交易所，了解碳交易的具體情況。“未雨綢繆，為今后碳交易做好準(zhǔn)備。”2022年，組織園區(qū)內(nèi)企業(yè)走訪市北高新技術(shù)服務(wù)業(yè)園區(qū)，學(xué)習(xí)先進(jìn)智慧管理平臺(tái)。“通過(guò)鼓勵(lì)自主創(chuàng)新，讓我們學(xué)習(xí)借鑒，選擇適合企業(yè)的能源管理系統(tǒng)。”英聯(lián)食品能源和環(huán)保負(fù)責(zé)人洪懷俊說(shuō)。

　　擁抱“雙碳經(jīng)濟(jì)”

　　如今，節(jié)能降碳早已不是“自選動(dòng)作”，而是企業(yè)責(zé)無(wú)旁貸的社會(huì)責(zé)任。

　　2021年，在集團(tuán)的支持下，英聯(lián)食品主動(dòng)綠色轉(zhuǎn)型，與施耐德合作，建設(shè)了新一代的能源管理系統(tǒng)。這恰恰也能一窺“雙碳”經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)行動(dòng)之迅速和堅(jiān)決。

　　該系統(tǒng)可以對(duì)企業(yè)的能耗進(jìn)行全面、全過(guò)程的監(jiān)控，并進(jìn)一步跟蹤、預(yù)警、管理和評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)節(jié)能工作中具備的可量化、可視化、可追溯能力及節(jié)能財(cái)務(wù)政策的聯(lián)動(dòng)化，保證用能方、供能方、管理方在節(jié)能增效工作過(guò)程中的數(shù)據(jù)共享和各取所需，為企業(yè)能源資產(chǎn)提供科學(xué)高效的信息化管理工具和決策支持保障。

　　看得清、算得準(zhǔn)、走得穩(wěn)，是英聯(lián)食品團(tuán)隊(duì)對(duì)該系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)總結(jié)的三個(gè)關(guān)鍵詞。“系統(tǒng)更方便地挖掘了節(jié)能潛力，特別是在用電方面，實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)高效的能源管理。”

　　新賽道，新方案

　　今年7月，上海綠色低碳、智能終端、元宇宙三大新賽道發(fā)布。

　　“綠色低碳新賽道是一個(gè)外驅(qū)力，慢慢會(huì)轉(zhuǎn)化為企業(yè)發(fā)展的重要前提。”洪懷俊說(shuō)。

　　作為食品行業(yè)綠色低碳的先行者，英聯(lián)食品現(xiàn)有員工110名，年度產(chǎn)值近5億元，基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從投料到包裝的全自動(dòng)操作。那么，企業(yè)的數(shù)字化和“雙碳”如何更好地結(jié)合？

　　“我們?cè)诟吆哪茉O(shè)備設(shè)施上，實(shí)施了全面綜合的節(jié)能方案。”英聯(lián)食品在公用設(shè)備上，廣泛運(yùn)用鍋爐煙氣余熱回收系統(tǒng)、冷凝水回收系統(tǒng)、燃燒器變頻電機(jī)等；在生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施上，推行了內(nèi)包裝車(chē)間的濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。

　　“未來(lái)，我們會(huì)考慮屋頂集中光伏發(fā)電，廢熱綜合利用，以及探索新的節(jié)能生產(chǎn)工藝。”洪懷俊表示，結(jié)合近期能源審計(jì)提出的改進(jìn)方案，充分發(fā)揮能源管理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)分析、改進(jìn)，企業(yè)內(nèi)部逐步實(shí)現(xiàn)能源的精細(xì)化管理，積極落實(shí)規(guī)劃的節(jié)能改造項(xiàng)目。“非常重要的一環(huán)是，我們與閔開(kāi)發(fā)保持一致，多與周邊企業(yè)交流學(xué)習(xí)，探索新的節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用。為實(shí)現(xiàn)‘雙碳’目標(biāo)和閔開(kāi)發(fā)創(chuàng)建零碳示范園區(qū)，貢獻(xiàn)智慧和力量。”