央廣網(wǎng)北京6月16日消息（記者唐明）今年的618消費(fèi)節(jié)，廚房里的年輕人多了，購物車?yán)锏臒熁饸鉂饬?。?shù)據(jù)顯示，“預(yù)制菜”搜索量暴漲877%；空氣炸鍋成交額同比增長超過3倍；健身也不只是在健身房揮汗如雨，輕量型健身成為新時(shí)尚，夾腿器、杠鈴等家庭健身器材熱銷……這屆消費(fèi)者遇上618都碰撞出了哪些火花？從買買買到靜下心比價(jià)，消費(fèi)者的心態(tài)發(fā)生了哪些變化？

　　又到618，你想買點(diǎn)啥？

　　消費(fèi)者說：“想買一些電影設(shè)備，想換一下手機(jī)，最近看上一副啞鈴，因?yàn)樵诠ぷ髦嘁矂谝萁Y(jié)合鍛煉一下?！?/p>

　　消費(fèi)者說：“我想要買按摩椅，因?yàn)榧依锢先四昙o(jì)大了，所以想給他們買?！?/p>

　　消費(fèi)者說：“買書會(huì)比較多一點(diǎn)，我有個(gè)小孩讀小學(xué)，小孩子現(xiàn)在的電子產(chǎn)品太多了，所以想買一些實(shí)體書改變一下他的閱讀習(xí)慣。”

　　大數(shù)據(jù)顯示，今年618期間，舌尖經(jīng)濟(jì)增長迅速，其中新鮮水果受到消費(fèi)者青睞，健康飲食正在成為潮流。近30天“自制果汁”相關(guān)內(nèi)容搜索同比上漲163%，水果禮盒的成交額同比增長140%。

　　某電商平臺(tái)消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級(jí)研究員董菲說，這一屆消費(fèi)者樂于享受人間煙火，追求產(chǎn)品的功能價(jià)值，力求讓買的東西不落灰，為熱愛與需要買單。董菲表示：“越來越多的人在食品方面更加關(guān)注飲食結(jié)構(gòu)的科學(xué)健康性，并且在炎炎夏日更加希望可以親手來制作美食。從數(shù)據(jù)上可以看出來，618期間像空氣炸鍋與預(yù)制菜分別增長超過了300%和200%，讓健康飲食成為一種潮流。有機(jī)食品和低溫奶的成交額同比增長也分別達(dá)到382%以及249%。吃的方面，比如廣東荔枝產(chǎn)業(yè)帶的銷量同比增長超過了110%，老字號(hào)的食品更加受到了‘95后’年輕人群的喜愛。從數(shù)據(jù)上面可以看出來，‘95后’年輕人群在老字號(hào)商品的成交額同比增長超過了140%?！?/p>

　　近年來電商平臺(tái)不斷開展價(jià)格戰(zhàn)，三天一小促，五天一大促……有些價(jià)格亂象，不僅對品牌商的價(jià)格決策帶來困擾，也對行業(yè)產(chǎn)生了極大沖擊。此時(shí)，電商價(jià)格監(jiān)測就成了重要的解決手段。某比價(jià)平臺(tái)CEO華孟表示，現(xiàn)在消費(fèi)者正在從買買買，變成慢慢買。華孟說：“各大電商表現(xiàn)出對消費(fèi)者是更加真誠，實(shí)惠更加到位。消費(fèi)者這方面，我們發(fā)現(xiàn)更加理性了，整個(gè)消費(fèi)體系大家會(huì)多個(gè)平臺(tái)之間進(jìn)行比較，進(jìn)行一個(gè)選擇購買，所以對消費(fèi)者而言，觀念上面有些改變，一個(gè)是一些必需品的囤貨會(huì)更多一點(diǎn)，另外整個(gè)查底價(jià)的需求，明顯感覺增多了，表現(xiàn)出來就是消費(fèi)更加理性了。”

　　眼下，很多正在線上下單的消費(fèi)者，可能會(huì)跟店家多次確認(rèn)，是否能夠正常發(fā)貨。今年618期間，我們的快遞到底什么時(shí)候才能收到，成了“剁手黨”新的焦慮。

　　某物流平臺(tái)公眾溝通與市場部618項(xiàng)目負(fù)責(zé)人孫翔表示，正在通過技術(shù)手段保障物流通暢，讓快遞早一天到達(dá)消費(fèi)者手中。孫翔說：“供應(yīng)鏈可以幫商家提供多地分倉，一鍵轉(zhuǎn)倉的方式，快遞高峰之前在多個(gè)城市進(jìn)行備貨，然后整體降低它的發(fā)貨風(fēng)險(xiǎn)。還有今年618之前還繼續(xù)擴(kuò)大了預(yù)售下沉的規(guī)模，根據(jù)預(yù)售的情況，可以將更多貨物下沉到離消費(fèi)者更近的網(wǎng)點(diǎn)，然后消費(fèi)者支付尾款之后就可以快速發(fā)貨，幫助大家更快的收到包裹?！?/p>

　　隨著供應(yīng)鏈保供保暢政策的落地，全國快遞物流業(yè)務(wù)量也在平穩(wěn)回升。中國貿(mào)促會(huì)研究院國際貿(mào)易研究部主任周晉竹表示，大家都在期待一場消費(fèi)大促，來展現(xiàn)我們的消費(fèi)潛力。周晉竹說：“今年5月份根據(jù)中國物流采購聯(lián)合會(huì)發(fā)布的中國快遞物流指數(shù)，已經(jīng)回升到了99.3%，而且5月份全國保通保暢的成效還在持續(xù)發(fā)揮。產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈持續(xù)疏通，快遞物流指數(shù)各個(gè)方面的業(yè)務(wù)量都有所回升。比如中國公路的物流運(yùn)價(jià)指數(shù)已經(jīng)達(dá)到1037.7，比上周回升了1.3%。整體來看，公路物流需求是穩(wěn)中向好，運(yùn)力供給總體平穩(wěn)，政策的效果相信在6月份會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)揮，6月份各個(gè)物流的指數(shù)，相信會(huì)有一個(gè)非常好的成績。整個(gè)社會(huì)對于今年618充滿期待，大家都希望有這樣一場消費(fèi)品大促，也希望通過這樣一場大促看到消費(fèi)者信心的提升，還有相應(yīng)的6月份社會(huì)零售品總額數(shù)據(jù)上的回升?！?/p>