(抗擊新冠肺炎)嚴查嚴測 多重防護 強阻冷鏈“點燃”疫情之火

　　中新社北京11月25日電 題：嚴查嚴測 多重防護 強阻冷鏈“點燃”疫情之火

　　中新社記者 高凱 李亞南

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，今年6月以來，中國全國發(fā)生近40起冷鏈檢測陽性事件，進入11月，更是在多地連續(xù)出現(xiàn)了進口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢出新冠病毒陽性的情況。對此，被國際社會廣泛認定已成功遏制疫情的中國政府拿出多項有效措施，強力阻擋冷鏈“點燃”疫情之火。

　　在25日國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制舉行的新聞發(fā)布會上，多位相關(guān)專家與官員就此具體介紹相關(guān)舉措。

　　嚴查嚴測

　　據(jù)中國國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任李寧當(dāng)日介紹，因為進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b可能成為跨境遠距離運輸新冠病毒的載體，中國近期加大對進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b新冠病毒核酸檢測和抽檢，檢測頻次、頻率以及覆蓋范圍均有所增加。

　　“經(jīng)過加大監(jiān)測以及其他措施發(fā)現(xiàn)問題，及時應(yīng)對處置，從而降低新冠病毒傳播的風(fēng)險。”李寧說。

　　據(jù)中國國家市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司市場稽查專員陳譻pace當(dāng)日介紹，近期，天津、山東等9省(市)相繼報出進口冷鏈?zhǔn)称窓z出核酸陽性情況或涉疫食品流入相關(guān)情況。屬地市場監(jiān)管部門接到信息通報后，第一時間組織對核酸陽性食品同批次產(chǎn)品開展全面排查，督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即下架停售、專區(qū)封存相關(guān)食品，查清涉疫食品來源、去向、庫存及相關(guān)數(shù)量，并嚴格按照《新冠病毒核酸陽性食品處置指南》規(guī)定進行處置，及時向相關(guān)省份通報涉疫食品的流向信息。

　　此外，各地市場監(jiān)管部門督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者改善環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴格落實進貨查驗、食品安全自查、溫度控制、追溯管理、人員管理等食品安全主體責(zé)任，對進口冷鏈?zhǔn)称穼嵭袑Ｓ猛ǖ肋M貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，不得與其他食品混放貯存和銷售。無消毒證明、核酸檢測證明的進口冷鏈?zhǔn)称凡坏蒙a(chǎn)加工和上市銷售。嚴禁采購、使用來源不明的進口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

　　日常監(jiān)管方面，陳譻pace稱，各地市場監(jiān)管部門加快推動第三方冷庫備案工作，強化進口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾怼Ｋ榻B說，市場監(jiān)管總局組織研發(fā)了“進口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”，實時對接各地追溯系統(tǒng)，快速確定產(chǎn)品流通路徑和影響范圍，提升排查處置效率。

　　多重防護

　　除了全面進行嚴查嚴測，在消毒和防護方面，有關(guān)方面也針對進口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)情況設(shè)置了層層屏障。

　　據(jù)中國海關(guān)總署進出口食品安全局局長畢克新當(dāng)日介紹，自11月9日到11月24日24時，口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒進口冷鏈?zhǔn)称吠獍b累計160多萬件，重量3萬多噸，消毒范圍包括被抽中進口冷鏈?zhǔn)称返耐獍b、集裝箱、空運托盤、陸運廂式貨車、散貨漁船等。

　　在具體的冷鏈?zhǔn)称废痉矫妫袊部刂行南緦W(xué)首席專家、環(huán)境所消毒與感染控制中心主任張流波介紹說，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制及時發(fā)布了技術(shù)性文件《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》(下稱《指南》)。該文件要求常溫情況下，對于低溫冷鏈?zhǔn)称钒b表面的消毒，而對于低溫冷庫里面的食品表面進行消毒，相關(guān)的技術(shù)方法尚在加緊研究，希望能夠盡快在短期內(nèi)出結(jié)果。

　　張流波表示，目前的消毒是針對食品包裝表面，主要預(yù)防在流通環(huán)節(jié)可能面臨的接觸感染的風(fēng)險；消毒是把病毒滅活，滅活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸檢測時仍然有可能陽性，因此碰到消毒后的核酸陽性不需過度緊張。

　　針對進口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員的防護，李寧在發(fā)布會上介紹說，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制印發(fā)的《指南》要求，對食品冷鏈從業(yè)人員在裝卸、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售、餐飲各個環(huán)節(jié)，如何做好新冠病毒防控都提出了具體要求。要求從業(yè)人員要加強日常防護，加強健康監(jiān)測，加強核酸的主動篩查。