從北京師范大學畢業(yè)的艾力扎提·伊力哈木，在大學上課期間發(fā)現(xiàn)身邊有些同學對新疆本地的牛羊肉不是很了解。新疆有天然的資源，有大片的草場，加上氣候條件和地理因素，孕育出了優(yōu)秀的新疆牛羊肉。他認為這個行業(yè)有很多機會，于是畢業(yè)后慢慢進入牛羊肉的行業(yè)，給大家推廣新疆本地的牛羊肉，他也邀請大家來新疆看看，親自感受一下新疆的風土人情。
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