記者　婁夢琳　攝

　　芒果、杏子、提子、水蜜桃……位于拉薩市城關(guān)區(qū)納金綜合批發(fā)商貿(mào)城的鐘小果水果店內(nèi)，水果種類繁多，讓人忍不住駐足購買。一有客人進(jìn)店，老板蔣小勇便會詳細(xì)介紹每種水果的口感特性，熱心地為客人挑選新鮮、口感好的水果。在他看來，水果生意就是販賣“甜蜜”，能為簡單平淡的生活點(diǎn)綴色彩。“水果講究新鮮，生意要守誠信，兩樣都做到才能吸引住顧客。”蔣小勇說。

　　肯吃苦不怕累　初到拉薩選擇經(jīng)營水果生意

　　夏日的拉薩，陽光傾瀉而下，讓這座城市顯得明亮又溫暖。“老板，西瓜怎么賣？”“這桃子多少錢一斤？”鐘小果水果店內(nèi)一派繁忙，顧客們挑選著心儀的商品，蔣小勇正忙著為顧客打包稱重。“阿佳，這桃子是從四川運(yùn)過來的，果肉香甜多汁，買幾個帶回去嘗嘗吧？”在蔣小勇的熱情介紹下，有的顧客用手輕輕觸摸，有的湊近鼻子聞了聞，便紛紛拿起桃子放進(jìn)了購物袋。直到顧客們都買到了稱心如意的水果后，蔣小勇的臉上才露出欣慰的笑容，“每天看著貨架上的水果越來越少，我心里就越來越踏實(shí)，這也是我一直堅持做水果生意的原因之一。”

　　今年38歲的蔣小勇來自四川內(nèi)江，三年前和妻子鐘吉秋來到拉薩，開始經(jīng)營水果生意。初到拉薩，蔣小勇只覺得這里的一切都顯得新奇有趣，他笑著告訴記者：“我以前沒詳細(xì)了解過拉薩，只知道有布達(dá)拉宮，到了拉薩才發(fā)現(xiàn)這里的天很藍(lán)，人也很和善，除了氧氣少點(diǎn)，其他都還不錯。”安頓好后，蔣小勇便在親戚的幫助下，很快在白定批發(fā)市場開起了第一家水果店。“因為親戚在拉薩做水果生意，銷售情況一直不錯，所以我們也就過來了。”蔣小勇說，“來之前我們就定好了門面，簡單裝修了下就把店開起來了。”開了門店、有了生意，蔣小勇便正式開啟了在拉薩的奮斗之旅，此后夫妻兩人每天早出晚歸，肯吃苦也不怕累，用勤勞的雙手為自己和家人筑起了一個充滿希望的未來。

　　堅持精挑細(xì)選　確保水果品質(zhì)和安全

　　來拉薩前，蔣小勇和妻子在廣東打工，主要從事印刷工作。在蔣小勇看來，打工的日子雖然辛苦，但吃住不用操心，每個月還能領(lǐng)到不少工資，“那個時候就盼著發(fā)工資，每天忙忙碌碌過得很充實(shí)。”蔣小勇告訴記者，后來他發(fā)現(xiàn)打工時的開銷也不小，一年到頭也存不了多少錢，便有了另謀生路的想法。“家里有親戚在拉薩賣水果，讓我們也過來。我和妻子商量后就決定辭工到拉薩經(jīng)營水果生意，想趁年輕多掙點(diǎn)錢，讓家人生活得更好一些。”為了打開水果店的銷售市場，蔣小勇一邊跟著親戚學(xué)習(xí)水果銷售技巧，一邊仔細(xì)摸索各種水果的保存方法，很快就完成了從“門外漢”到“行家里手”的轉(zhuǎn)變，讓店里的生意逐漸走上了正軌。“打工的時候，除了上班，沒啥別的可想，現(xiàn)在當(dāng)了老板才知道每天要操心的事情很多，不僅全年無休，而且每天都要守在店里，比打工的時候辛苦多了。”蔣小勇笑著說。

　　開店這幾年，水果生意并不好做。蔣小勇和妻子共同經(jīng)營著這個小小的水果店，既要選貨、進(jìn)貨，又要招呼顧客，非常辛苦。但是，他始終保持著樂觀的心態(tài)，努力地經(jīng)營著自己的小生意。每天早上8點(diǎn)，蔣小勇就開始忙著為顧客配送貨物，直到10點(diǎn)左右回到店里，一直忙到深夜12點(diǎn)。“水果容易損耗，加上拉薩路途遙遠(yuǎn)，路上總會出現(xiàn)一些壞果，這是沒法避免的。”為了確保店內(nèi)水果的品質(zhì)和安全，蔣小勇會在每天開店前對水果進(jìn)行仔細(xì)檢查，挑選出沒有瑕疵的水果擺上貨架，讓顧客一進(jìn)店就能感受到水果的新鮮和誘人。“我們基本每天都會補(bǔ)貨，保證貨品新鮮、價格公道。現(xiàn)在生活條件好了，大家更講究水果的品質(zhì)和新鮮度。”蔣小勇說，“水果生意雖然忙碌，但只要想到這家店是自己一點(diǎn)一點(diǎn)經(jīng)營起來的，也就不覺得辛苦了，尤其看到顧客們滿載而歸，我心里也會特別開心。”

　　努力拓展銷路　未來將在拉薩長期發(fā)展

　　三年來，蔣小勇的水果店憑借誠信經(jīng)營，贏得了顧客們的信任，每天都有不少回頭客光顧。隨著門店收益不斷增長，蔣小勇也開始考慮擴(kuò)大商業(yè)規(guī)模，想方設(shè)法拓展銷路。今年5月份，納金綜合批發(fā)商貿(mào)城正式投運(yùn)營業(yè)，蔣小勇的新店也在商貿(mào)城落了戶。與原先的門店相比，新店的裝修風(fēng)格更簡約明亮，在商品種類上除了延續(xù)以往的高品質(zhì)水果供應(yīng)外，還引入了堅果、干果等，以滿足不同顧客的需求。“現(xiàn)在新店開張，雖然生意沒有之前好，但我相信以后肯定會慢慢好起來的。”蔣小勇深知，在競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中，要想取得成功，除了品質(zhì)和服務(wù)外，還需要有創(chuàng)新和適應(yīng)市場變化的能力。

　　為此，蔣小勇決定在新店推出一系列的創(chuàng)新營銷策略，首先上線美團(tuán)平臺，充分利用團(tuán)購平臺擁有的龐大用戶群體和物流配送體系，讓水果店迅速觸達(dá)更多潛在顧客，實(shí)現(xiàn)銷售增長，也為門店的銷售提供了廣闊的市場空間。與此同時，蔣小勇也始終堅信優(yōu)質(zhì)服務(wù)是贏得顧客信任的關(guān)鍵，“做生意就要守誠信，顧客就是我們的上帝。”日常經(jīng)營中，他總是用心地傾聽顧客的需求，努力提供最貼心的服務(wù)，有時顧客挑選的水果太多拿不動，他還會主動幫忙送到門口，遇到相熟的客人也會邀請他們免費(fèi)品嘗新進(jìn)的水果。久而久之，鐘小果水果店內(nèi)慢慢積累了不少常客，生意日漸興隆。

　　今年暑假，蔣小勇將兩個孩子接到了身邊，一家四口在拉薩團(tuán)聚，忙碌的日子里更多了些許溫情。“現(xiàn)在水果店的生意還不錯，未來我們準(zhǔn)備長期在拉薩發(fā)展。現(xiàn)在孩子也不小了，就想讓她們長長見識，也體驗一下我們在拉薩的生活。”蔣小勇的話語中充滿了對未來的信心和期待，“水果生意就是販賣‘甜蜜’，希望今后我們也能在拉薩用奮斗創(chuàng)造出甜蜜的生活。”